Где вкусно и недорого поесть в Стамбуле, Турция

Где вкусно и недорого поесть в Стамбуле, Турция

Стамбул — это место, известное не только огромным количеством религиозных памятников и гармоничным единением старого и нового, но и национальной кухней. Именно здесь, проголодавшись, или просто решив попробовать местных деликатесов, совершенно не обязательно доискиваться, где вкусно и недорого поесть в Стамбуле и отправляться на поиски кафе, ресторана и других заведений общественного питания.

Купить еду в Стамбуле можно прямо на улице, воспользовавшись услугами продавцов с передвижными тележками, лотками, или «завернув» в одну из многочисленных забегаловок, где можно поесть, не только вкусно, но и дешево. Однако этим выбор еды не ограничен. В Стамбуле существует немало шикарных ресторанов и кафе, меню и разнообразие блюд которых способно оставить по себе самые приятные воспоминания.

Где поесть в Стамбуле без особых затрат



Несмотря на привлекательность и оригинальные виды города, привлекающие людей, в Стамбул стоит приехать только, чтобы побаловать себя изысками интернациональной кухни. И поесть здесь можно всюду: на ступеньках мечетей, в парках и скверах, набережных и просто на улице. При этом турецкие блюда настолько вкусные, что остановиться можно, лишь задумавшись о лишних килограммах, которыми может закончиться путешествие. Если вы планируете посетить достопримечательности города, не лишним будет знать, что поесть, при желании сэкономить время и средства, можно, воспользовавшись следующими вариантами:

Тележки
Стамбул — король уличной еды. Приобрести разнообразные блюда можно с тележек и даже лодок, поэтому проблемы где поесть в Стамбуле, как таковой не существует. Наиболее часто встречаемыми «вкусностями», которыми можно себя побаловать являютсяStambul-Gde-Poest-2:

  • симит (бублик с кунжутом), стоимостью в 1 лиру, или 0,5 центов,
  • жаренные каштаны, 100 грамм которых обойдутся вам в 4 лиры, или 2 доллара,
  • а также варенная, или жаренная кукуруза за 2 лиры.

Тем, кто не мыслит жизни без морепродуктов, можно посоветовать фаршированные мидии (до 3 лир за порцию), или балык-экмеком, найти который можно на набережных всего за 5 лир.

СОВЕТ. Если вы не являетесь поклонником сырого лука, об этом стоит предупредить продавца. Независимо от выбранного блюда, очень часто к нему могут предлагать сырые, либо маринованные овощи (за отдельную плату в 3 лиры).

Stambul-Gde-Poest-3Гипермаркеты
Супермаркеты являются отличным вариантом для тех, кто желает купить молочную продукцию, чай, или питьевую воду. Что касается колбас и сыров, то многим европейским туристам их вкус не по нраву, поскольку в колбасе нет свинины, а сыры изготавливаются с добавлением большого количества соли.

Еда на рынках
Stambul-Gde-Poest-4Рынки Стамбула являются местом, где созданы все удобства для быстрого перекуса. Здесь можно найти не только традиционные сладости: лукум, пахлаву, орешки и фисташки, но и отличный пейнирский сыр, стоимость которого на рынках, как правило, вдвое дешевле, чем в супермаркетах. Здесь знаменитый сыр обойдется вам в 9-12 лир.

Из мясных продуктов, овощей и фруктов на рынках заслуживают особого внимания суджук (30 лир), мандарины, апельсины и яблоки от 2 лир за килограмм. Рыбные же отделы могут порадовать недорогой скумбрией и хамсой (до 6 лир).

Stambul-Gde-Poest-5Локантаси
Пузата Локанта, или Локантаси — заведения быстрого питания, в которых, несмотря на большое разнообразие блюд, совершенно не предлагают спиртных напитков. Если вы не знаете, где вкусно поесть в Стамбуле, в этих забегаловках можно и насы

иться, и сэкономить, поскольку во многих из них вода и хлеб предлагаются бесплатно. Преимуществом выбора локантаси туристами являются большие порции, при которых полноценный обед обойдется в 10 лир. Большое количество бюджетных заведений можно найти в районе вокзала Сиркеджи.

Обеды на табуретке
Stambul-Gde-Poest-6Наиболее любимыми местными жителями являются уличные закусочные бюфе, в которых царит спартанская обстановка. Посетив такое заведение, вы найдете низкие табуреты и маленькие столы, именно здесь можно ощутить настоящую жизнь Стамбула. В закусочных данного типа можно заказать:

  • пиццу лахмаджун (до 5 лир),
  • необычные лепешки пиде (до 2 лир),
  • кокореч (от 6 лир)
  • и дёнер (до 10 лир).

Турецкий фастфуд
Stambul-Gde-Poest-8В Стамбуле можно перекусить и в турецких фастфудах, которые находятся в каждом районе.

  • Особый интерес для желающих сэкономить представляет сеть Simit Sarayi, в которой предлагают отличную выпечку и бублики симит.
  • Неплохим вариантом также являются закусочные Patso 7, в которых кроме прочего вам предложат турецкий хот-дог за 5 лир.
  • В фастфудах сети Sampiyon Kokorec можно полакомиться кокореч с айраном, который стоит 12 лир.

Где в Стамбуле можно дешево поесть



Stambul-Gde-Poest-9Van Kahvaltı Evi
Отправляясь в данное заведение, следует знать, что именно здесь подают самый вкусный завтрак. Стоит отметить, что заказывая полный завтрак, вы получите вкуснейший турецкий чай и хлеб бесплатно. Добавим, что к заказу вам предложат большой ассортимент всевозможных спредов, среди которых самыми знаменитыми считаются орехово-медовой, а также тахини с патокой, количество которого вполне достаточно двоим, а то и троим гостям. Отправляясь позавтракать в Van Kahvaltı Evi вдвоем, вы потратите не больше 40 лир, при этом пища будет настолько обильной, что до самого обеда, о еде вы и не вспомните.

Адрес: Defterdar Yokuşu 52/A, Cihangir, Beyoğlu.

Stambul-Gde-Poest-10Kahve 6
Любителям традиционных блюд, желающим узнать что-то новое о знакомой еде, стоит посетить Kahve 6, где подают лучшие в Стамбуле омлеты, которые отличаются разнообразными начинками и дополнением из свежих овощей. Здесь менемен можно разнообразить, заказав один, или несколько наполнителей, из которых наиболее удачным, по мнению отечественных туристов, является сыр фета. Рекомендуем обратить внимание и на бурек с баклажаном, который подается с нежирным йогуртом, а также бесплатным хлебом и выпечкой. Для желающих сэкономить отметим, что порции в заведении настолько большие, что одной вполне хватит для двух человек.

Находится: Akarsu Cad./Anahtar Sk 13/A, Cihangir.

Stambul-Gde-Poest-11Café Privato
Привлекательность Café Privato заключается не только в возможности вкусно и недорого поесть, но и насладиться видом Галатской башни, которая расположена неподалеку. Заведение отличает

я уютной обстановкой, в атмосфере которой можно спокойно позавтракать. Несмотря на множество преимуществ такого выбора, меню здесь не отличается таким уж большим разнообразием. Однако, тем, кто желает недорого, но сытно поесть, можно порекомендовать заказать полный завтрак, которым могут насытиться два взрослых человека. Конечно, в данном заведении вам не предложат большого ассортимента спредов, но их с лихвой заменят сырники, лепешки-гезлеме и жареные халуми.

Расположено: Şahkulu Mh., Galip Dede Cd No:3, 34420 Şişhane Beyoğlu.

Çitir Bakery
Stambul-Gde-Poest-12Туристам, для которых завтрак не является обязательной составляющей дневного рациона, можно предложить по-быстрому перекусить симитом, который способен утолить голод на время осмотра достопримечательностей Стамбула. Знаменитый бублик можно приобрести и на улице, но если вы желаете получить его горячим, стоит посетить заведение Çitir Bakery, которое коренные жители считают лучшим в плане выпечки бубликов с кунжутом в городе.

Месторасположение: Mumhane Cad. 83-85, Karaköy

Beşiktaş Kaymakçı
При желании отведать знаменитый турецкий каймак с медом, который традиционно подается с горячим молоком и свежевыпеченным хлебом, можно посетить Beşiktaş Kaymakçı, расположенный в Бешикташе. Эта забегаловка является одной из самых старых заведений подобного рода, поэтому побывать в ней рекомендуем всех ценителей древности.

Месторасположение: Mumcu Bakkal Sokak 5, Beşiktaş

Недорогие рестораны



Каждый турок является большим поклонником национальной кухни, в которой можно найти блюда, приготовленные из самых разных местных продуктов. И если вы не знаете, где можно вкусно и недорого поесть в Стамбуле, обратите внимание на данный факт. Конечно, в Стамбуле существует немало ресторанов и заведений общественного питания, адаптированных под вкусы европейцев, но именно в кафе и забегаловках, расположенных на каждом углу любого квартала, можно в полной мере окунуться в атмосферу жизни местного населения.

Стоит отметить, что при всей своей популярности, турецкая кухня в ресторанах не готова предложить каких-то совершенно новые блюда. Однако даже самые молодые повара здесь способны полноценно раскрыть вкус и качество продуктов, благодаря особым секретам, известным немногим.

Именно поэтому в ресторанах Стамбула вы можете побаловать себя популярной закуской мезе, которая готовится из сочетания говяжьей печени, лука и цитрусовых. При этом, несмотря на наличие грейпфрутов, или апельсинов, которые дают блюду характерную кислинку, на тарелку цитрусовые не ложатся. Также в Стамбуле можно отведать обычные артишоки, которые своим потрясающим вкусом обязаны грилю и оливковому маслу. В заведениях города можно попробовать даже пюре из артишоков, в которое добавлен фенхель.

Любителям мясных блюд рекомендуем баранью голень, которую здесь также готовят и подают по-особому. Благодаря сочетанию нежного мяса и пюре из чечевицы, оторваться от дегустации такого, казалось бы, несложного блюда, будет просто невозможно. Обязательно попробуйте сибас. Смазанный медом и хорошо прожаренный, он подается в соусе соте (грейпфрут и капуста), который готовится на гриле. Несмотря на очень необычный вкус, многие отечественные туристы с первого блюда становятся его поклонниками.

Конечно, ужин в современном ресторане Стамбула, даже отличающимся демократичными ценами, будет стоить несколько дороже, чем уличная кухня, но если вы приехали в город за новыми впечатлениями, не стоит отказывать себе в удовольствии, провести приятный вечер в экзотической, но уютной обстановке.

Из недорогих ресторанов Стамбула можно выделить следующие:

Stambul-Gde-Poest-12Lokanta Maya
Ресторан Lokanta Maya открыт в Стамбуле не так давно, но уже полюбился как многим местным жителям, так и опытным туристам. Отметим, что данное заведение не относится к тем, которые можно посетить в любое время: места здесь необходимо бронировать заранее. Однако, несмотря на определенные трудности, побывать в «Локанта Майа» стоит, поскольку заведение отличается регулярными обновлениями в меню, в котором можно найти практически любые блюда Турции. Одним из самых знаменитых шедевров местных поваров являются обжаренные на гриле цуккини. Обязательно попробуйте, не пожалеете.

Местонахождение: Kemankeş Caddesi 35/A, Karaköy

Время работы:

  • Вт.-Сб. с 12:00 до 17:00 и с 19:00 до 23:00;
  • Пн. с 12:00 до 17:00;
  • Вс. выходной.

Stambul-Gde-Poest-13Karaköy Lokantası
Буквально по соседству со знаменитым рестораном находится не менее известный Karaköy Lokantası, отличающийся своей особой лазурной плиткой, которой облицованы стены заведения. Местные жители давно облюбовали столики кафе для ланчей, что не помешает и вам попробовать блюда кухни этого заведения. Стоит отметить, что особым спросом пользуется говядина, которая подается с пюре из баклажанов, обжаренных на гриле. Добавками к данному деликатесу являются сыр и молоко. Также здесь можно попробовать всевозможные закуски мезе, с которых начинается любой ужин, печень, артишоки и осьминог.

Расположение: Kemankeş Caddesi 37/A, Karaköy

Время работы:

  • Пн.-Сб. с 12:00 до 24:00,
  • Вс. с 14:00 до 24:00

Stambul-Gde-Poest-14Giritli
Туристам, которые желают попробовать недорогие блюда из морепродуктов, подаваемые в ресторанах Стамбула, рекомендуем Giritli, расположенный в историческом районе города Султанахмет. Помимо рыбы на гриле, здесь вы сможете заказать осьминога в масле, орзо, салаты из морепродуктов и вкуснейшие оливки, начиненные сыром фета и фундуком. Можно заказать и лобстеров, но это уже другая история.

Находится: Keresteci Hakki Sokak, Cankurtaran/Ahirkapi

Время работы: Пн.-Вс. с 12:00 до 24:00

Stambul-Gde-Poest-15Aheste
Расположенный у Галатской башни (всего в двух минутах) ресторан Aheste специализируется на приготовлении блюд из органических продуктов. Кухня отличается большим разнообразием, каждое предложение которого является настоящим шедевром кулинарии. Рекомендуем уделить особое внимание митболы, печень, а также хумус с осьминогом. Заведение считается идеальным для любителей поздних завтраков и изысканных ужинов в романтической обстановке. На самом деле, в Стамбуле главным вопросом является «что поесть?», поскольку, где поесть вы найдете без труда.

Находится: Serdar-I Ekrem Sokak no:30/A Galata

Время работы: Пн.-Вс. с 10:00 до 24:00




Понравилась статья? Ставь ЛАЙК!



Оставьте свой отзыв